Origen: Dehesas Salmantinas y montañas LeonesasMateria Prima: Carne de Angus.Características: El proceso de elaboración se realiza durante 10 meses de forma artesanal y tradicional , coincidiendo con las épocas más frías del año.Notas de Cata: Sabor intenso y suave , con notas de ahumado. Código: 8099 Etiqueta disponible en imágenes del producto.
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