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Masa de hojaldre
Harina de TRIGO (GLUTEN), agua, margarina [aceites y grasas vegetales de palma, agua, emulgente (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), sal, acidulante (ácido cítrico), aromas y colorante (carotenos)] y sal
Puede contener trazas de soja y mostaza.
| Por | 100 g |
|---|---|
| Grasas (g) | 19 g |
| Saturadas (g) | 10 g |
| Hidratos de carbono (g) | 38 g |
| Azúcares (g) | 0.6 g |
| Proteínas (g) | 6 g |
| Sal (g) | 0.98 g |
| Valor energético (kcal) |
|---|
| 349 Kcal |
| Valor energético (kJ) | 1459 KJ |
|---|
España
Centros Comerciales Carrefour S.A.
Sacar las masas del estuche y colocarlas por separado sobre una superficie plana. Dejar descongelar a una temperatura ambiente de 20ºC el tiempo necesario para que se pueda trabajar con ella, pero nunca más de 35 minutos o se resecarán. Separar las láminas precortadas de papel de hornear. Precalentar el horno a 220ºC durante 10 minutos. Rellenar las masas al gusto con ingredientes dulces o salados e introducir en el horno a media altura. Hornear entre 10-15 minutos a una temperatura de 200-220ºC. En caso de no consumir las 2 piezas el mismo día, el sobrante debe ser conservado dentro de una bolsa plástica para evitar que se reseque en su congelador. SUGERENCIA: Se puede utilizar para la elaboración de minihojladres, "vol au vent", milhojas, "quiches", tartas de frutas y en general productos que deban subir.
Mantener a = -18°C