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Filetes tiernos de ternera de 1ª A especiales para plancha o freir
Ternera
Filetes de ternera de 1ª A, especiales para empanar o salsa
Entraña de ternera de 3ª, espeical plancha o barbacoa
Morcillo de ternera de 2ª, ideal para guisos y cocciones
Filetes de ternera de 1ª A, cortados finitos, especiales para niños
Filetes de espaldilla de 1ª B de ternera
Osobuco de 3ª de ternera, especial guisos
Rabo de ternera de 3ª troceado, especial guisos o cocción