Bocas de cangrejo africano crudas ultracongeladas.
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Cangrejo africano (<b>crustáceos</b>) y antioxidante (metabisulfito sódico (<b>sulfitos</b>)). Puede contener trazas de <b>pescado</b> y <b>moluscos</b>.
| Por | 100 g |
|---|---|
| Grasas (g) | 0 g |
| Saturadas (g) | 0 g |
| Hidratos de carbono (g) | 0 g |
| Azúcares (g) | 0 g |
| Proteínas (g) | 15.6 g |
| Sal (g) | 1.3 g |
| Valor energético (kcal) | 62 Kcal |
| Valor energético (kJ) | 265 KJ |
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Producto crudo, cocinar completamente antes de su consumo. Para cocer el cangrejo no es necesario descongelar las piezas previamente. Poner agua a hervir y añadir sal al gusto y laurel. Incorporar las piezas de cangrejo cuando el agua este hirviendo y esperar a que hierva de nuevo. Dejar cocer 5 minutos aproximadamente (según el tamaño) y retirarlas. Se recomienda colocar una fuente con agua y hielo tras retirarlas del agua de cocción para asegurar una mayor firmeza de las piezas.
Producto crudo ultracongelado. Mantener a -18ºC. No recongelar.

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