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Denominación legal
Brioche con pepitas de chocolate
Ingredientes
Harina de <b>TRIGO</b> 38% - Masa madre 13% (harina de <b>TRIGO</b> 8%, agua, sal) - <b>HUEVO</b> líquido pasteurizado 12% - Pepitas de chocolate* 10% (azúcar, masa de cacao, manteca de cacao, emulgente: lecitinas (<b>SOJA</b>)) - Grasa vegetal (palma) - Azúcar - Levadura - Emulgente: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos - Sal - <b>GLUTEN</b> de <b>TRIGO</b> - Espesante: goma guar - Aroma natural - Agente de tratamiento de la harina: ácido ascórbico - Proteínas de la LECHE. Puede contener trazas de cacahuetes. *Chocolate con leche de origen UE.
Fabricante
Brioche Pasquier Recondo S.L
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco
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