Croquetas caseras de bacalao, fritas
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Farsa (<b>leche</b> entera pasteurizada, harina de <b>trigo</b>), <b>bacalao</b> 22% (bacalao, agua y sal), <b>mantequilla</b>, <b>huevo</b> duro, cebolla frita (cebolla, aceite de oliva refinado, corrector de la acidez (ácido cítrico)), aceite de orujo de oliva, ajo, vino blanco (<b>sulfitos</b>), aceite refinado de girasol, perejil, sal, conservador (sorbato potásico)], aceite refinado de girasol alto oleico, pan rallado (harina de <b>trigo</b>, agua, sal y levadura), <b>huevo</b> líquido. Puede contener trazas de <b>crustáceos, cacahuetes, soja, apio, frutos con cáscara, mostaza, sésamo y moluscos</b>.
| Por | 100 g |
|---|---|
| Grasas (g) | 17.3 g |
| Saturadas (g) | 5.8 g |
| Hidratos de carbono (g) | 18.6 g |
| Azúcares (g) | 0.7 g |
| Proteínas (g) | 6.5 g |
| Sal (g) | 1.5 g |
| Valor energético (kcal) | 260 Kcal |
|---|
| Valor energético (kJ) | 1082 KJ |
|---|
BO DE DEBO, S.L.
Freír en aceite, hasta obtener un producto dorado, o precalentar el horno y calentar el producto durante 5 - 7 minutos entre 170 - 190 °C, o calentar en el microondas.
Una vez abierto conservar entre 0 - 4 °C protegido con film, consumir en un máximo de 2 días.

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