Masa hojaldre lista para desenrollar
Harina de <b>trigo</b>, aceites y grasas vegetales (grasa de palma, aceite de girasol), agua, alcohol etílico, sal, zumo de limón concentrado, agente de tratamiento de la harina : L-cisteína. Puede contener trazas de <b>leche</b>
| Por | 100 g |
|---|---|
| Fibra alimentaria (g) | 1 g |
| Grasas (g) | 23 g |
| Saturadas (g) | 11 g |
| Hidratos de carbono (g) | 37 g |
| Azúcares (g) | 2.5 g |
| Proteínas (g) | 5.9 g |
| Sal (g) | 0.96 g |
| Valor energético (kcal) | 396 Kcal |
| Valor energético (kJ) | 1650 KJ |
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Sacar la masa del frigorífico 5 minutos antes de usar. Precalentar el horno a 220°C durante 10 minutos. Desenrollar la masa con el papel de hornear y colocarla en un molde. Cortar el exceso de papel. Pinchar la masa con un tenedor y rellenar según la receta. Hornear de 30 a 40 minutos a 100°C (Th.6). Adaptar el tiempo de cocción en función de la coloración dorada de la masa y según la guarnición.
Conservar entre 0°C y +8°C.

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