Brazo de Chocolate Blanco 500 g

Denominación legal

Brazo de chocolate blanco

Descripción

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Ingredientes

Mousse de cacao desgrasado (45%): preparado de aceites vegetales (suero de mantequilla dulce (<b>leche</b>), aceites vegetales (almendra de palma, coco, palma, colza), aceite de almendra de palma totalmente hidrogenado, almidón modificado de maíz, aroma natural, colorante (betacarotenos)), agua, azúcar, gelatina de porcino, cacao desgrasado en polvo (4,2%), nata UHT (<b>leche</b>), preparado para emulsionar (emulgentes (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, ésteres poliglicéridos de ácidos grasos), aroma natural de naranja), colorante (betacarotenos). Bizcocho (22%): <b>huevo</b> líquido pasteurizado, harina de <b>trigo</b>, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, <b>leche</b> desnatada en polvo, maltodextrina, sal. Recubrimiento de cacao (15%): azúcar, aceite de girasol, grasa de coco, cacao desgrasado en polvo (10%), suero de <b>leche</b> en polvo, <b>leche</b> desnatada en polvo, emulgentes (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, lecitinas (<b>soja</b>)), aromas, colorante (luteínas). Relleno crujiente (10%): azúcar, aceite de girasol, pasta de <b>avellanas</b>, cacao desgrasado en polvo (8%), <b>leche</b> desnatada en polvo, emulgente (lecitinas (<b>soja</b>)), aroma, crujiente (azúcar, harina de <b>trigo</b>, mantequilla (<b>leche</b>), <b>leche</b> en polvo, emulgente (lecitinas (<b>soja</b>)), sal, harina de malta (<b>cebada</b>), antioxidante (tocoferoles)). Bizcocho decoración (6%): azúcar, <b>huevo</b> líquido pasteurizado (<b>huevo</b>, conservantes (benzoato de sodio, sorbato de potasio), acidulante (ácido cítrico)), harina de <b>trigo</b>, aceite de girasol, cacao desgrasado en polvo (6,2%), agua. Perlas decoración (2%): azúcar, manteca de cacao, <b>leche</b> entera en polvo, pasta de cacao, <b>leche</b> desnatada en polvo, aroma natural. Línea decoración: recubrimiento de cacao (azúcar, aceite de girasol, grasa de coco, cacao desgrasado en polvo (10%), suero de <b>leche</b> en polvo, <b>leche</b> desnatada en polvo, emulgentes (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, lecitinas (<b>soja</b>), aromas, colorante (luteínas))), <b>leche</b>. Puede contener trazas de <b>cacahuetes</b>, <b>frutos de cáscara</b> y <b>mostaza</b>.

Información nutricional