Mousse de cacao desgrasado (45%): preparado de aceites vegetales (suero de mantequilla dulce (leche), aceites vegetales (almendra de palma, coco, palma, colza), aceite de almendra de palma totalmente hidrogenado, almidón modificado de maíz, aroma natural, colorante (betacarotenos)), agua, azúcar, gelatina de porcino, cacao desgrasado en polvo (4,2%), nata UHT (leche), preparado para emulsionar (emulgentes (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, ésteres poliglicéridos de ácidos grasos), aroma natural de naranja), colorante (betacarotenos). Bizcocho (22%): huevo líquido pasteurizado, harina de trigo, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, leche desnatada en polvo, maltodextrina, sal. Recubrimiento de cacao (15%): azúcar, aceite de girasol, grasa de coco, cacao desgrasado en polvo (10%), suero de leche en polvo, leche desnatada en polvo, emulgentes (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, lecitinas (soja)), aromas, colorante (luteínas). Relleno crujiente (10%): azúcar, aceite de girasol, pasta de avellanas, cacao desgrasado en polvo (8%), leche desnatada en polvo, emulgente (lecitinas (soja)), aroma, crujiente (azúcar, harina de trigo, mantequilla (leche), leche en polvo, emulgente (lecitinas (soja)), sal, harina de malta (cebada), antioxidante (tocoferoles)). Bizcocho decoración (6%): azúcar, huevo líquido pasteurizado (huevo, conservantes (benzoato de sodio, sorbato de potasio), acidulante (ácido cítrico)), harina de trigo, aceite de girasol, cacao desgrasado en polvo (6,2%), agua. Perlas decoración (2%): azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao, leche desnatada en polvo, aroma natural. Línea decoración: recubrimiento de cacao (azúcar, aceite de girasol, grasa de coco, cacao desgrasado en polvo (10%), suero de leche en polvo, leche desnatada en polvo, emulgentes (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, lecitinas (soja), aromas, colorante (luteínas))), leche

Por	100 g
Grasas (g)	21 g
Saturadas (g)	10 g
Hidratos de carbono (g)	36 g
Azúcares (g)	29 g
Proteínas (g)	5.4 g
Sal (g)	0.32 g
Valor energético (kcal)	361 Kcal
Valor energético (kJ)	1509 KJ

Brazo de Chocolate Blanco 500 g

Denominación legal

Descripción

Ingredientes

Alérgenos

Información nutricional

Fabricante

Conservación