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Denominación legal
Tarta de mousse sabor chocolate blanco con recubrimiento
Descripción
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Ingredientes
Mousse blanca (56%): preparado de aceites vegetales (suero de mantequilla dulce (contiene <b>leche</b>), aceites vegetales (almendra de palma, coco, palma, colza), aceite de almendra de palma totalmente hidrogenado, almidón modificado de maíz, aroma natural, colorante (betacarotenos)), queso crema (<b>leche</b> pasteurizada, nata pasteurizada (contiene <b>leche</b>), proteínas de <b>leche</b>, sal, estabilizante (goma garrofín), conservador (ácido sórbico) y fermentos lácticos (contiene <b>leche</b>)), azúcar, agua, gelatina de cerdo, vainillina, preparado para emulsionar (emulgentes (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, ésteres poliglicéridos de ácidos grasos), aroma natural de naranja), sal, colorante (betacarotenos). Recubrimiento (18%): recubrimiento blanco (azúcar, aceite de girasol, <b>leche</b> en polvo, suero lácteo en polvo (contiene <b>leche</b>), manteca de cacao, emulgente (lecitinas (<b>soja</b>)), aromas (3,5% chocolate blanco)), aceite de girasol, grasa de coco. Relleno crujiente (16%): recubrimiento blanco (azúcar, aceite de girasol, <b>leche</b> en polvo, suero lácteo en polvo (contiene <b>leche</b>), manteca de cacao, emulgente (lecitinas (<b>soja</b>)), aromas (3,5% chocolate blanco)), praliné de avellana (<b>avellana</b> (55%), azúcar), crujiente de galleta (azúcar, harina de <b>trigo</b>, mantequilla (contiene <b>leche</b>), <b>leche</b> en polvo, emulgente (lecitinas (<b>soja</b>)), sal, harina de malta (<b>cebada</b>), antioxidante (extracto rico en tocoferoles)). Bizcocho (10%): harina de <b>trigo</b>, <b>huevo</b>, azúcar, sal, conservante (ácido sórbico). Bolitas de decoración: cereal extrusionado (harina de arroz, harina de <b>trigo</b>, azúcar, harina de malta (<b>trigo</b>), sal), recubrimiento de chocolate negro (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, mantequilla concentrada (contiene <b>leche</b>), aroma natural), recubrimiento de chocolate con leche (azúcar, manteca de cacao, <b>leche</b> entera en polvo, pasta de cacao, <b>leche</b> desnatada en polvo, y aroma natural), recubrimiento de chocolate blanco (azúcar, manteca de cacao, <b>leche</b> entera en polvo, aroma natural), maltodextrina, agente de recubrimiento (goma laca). Línea de decoración: azúcar, aceite de girasol, grasa de coco, cacao desgrasado en polvo (10%), suero lácteo en polvo (contiene <b>leche</b>), <b>leche</b> desnatada en polvo, emulgentes (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, lecitinas (<b>soja</b>)), aromas, colorante (luteínas). Línea decoración beige: recubrimiento blanco (azúcar, aceite girasol, <b>leche</b> en polvo, suero lácteo en polvo (<b>leche</b>), manteca de cacao, emulgente (lecitinas (<b>soja</b>)), aromas (3,5% chocolate blanco)), jarabe de glucosa y fructosa, recubrimiento con cacao desgrasado (azúcar, aceite de girasol, grasa de coco, cacao desgrasado en polvo (10%), suero lácteo en polvo (contiene <b>leche</b>), <b>leche</b> desnatada en polvo, emulgentes (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, lecitinas (<b>soja</b>)), aromas, colorante (luteínas)). Puede contener trazas de <b>cacahuete</b>, <b>frutos de cáscara</b>, <b>mostaza</b> y <b>sésamo</b>.
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