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Huesos de vacuno 2-3 unidades peso aproximado bandeja 450 g - Incova
Incova
Añojo preparado para cocido con falda o pecho peso aproximado bandeja 800 g - Incova
Incova
Añojo preparado de cocido con morcillo peso aproximado bandeja 800 g - Incova
Incova
Roti 1ª A de añojo para asar peso aproximado pieza 1 kg
Aguja 1ª B de añojo en filetes, pieza para asar o trocitos para guisar
Babilla 1ª A de añojo en filetes para plancha o pieza para asar o troceada para fondue
Cadera 1ª A de añojo en filetes para plancha, pieza para asar o troceada para fondue
Carne magra de añojo troceada para fondue o ragout para guisar
