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Descripción
Denominación científica: Merluccius merluccius Presentación: fileteado Forma de obtención: capturado
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Denominación científica: Merluccius merluccius Presentación: fileteado Forma de obtención: capturado
Rape blanco entero peso aproximado pieza 1-2 kg
Merluza por medias o enteras peso aproximado pieza 3-4 kg
Merluza peso aproximado pieza 1-2 kg
Corvina nacional peso aproximado pieza 1-2,5 kg
Asc
Merluza de pincho por medias o enteras peso aproximado pieza 3-4 kg
Rodaballo de crianza peso aproximado pieza 1,5-2 kg
Asc
Merluza de pincho peso aproximado pieza 1-2 kg
Lubina nacional de crianza peso aproximado pieza 1,4-1,8 kg