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Denominación legal
EL PASTOR Surtido quesos selección
Descripción
Surtido quesos selección El Pastor en bandeja de 180 gramos
Ingredientes
Queso de oveja viejo: elaborado con leche cruda de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos y conservadores E-252 y E-1105 (derivado de huevo). Queso de mezcla curado: leche pasteurizada de vaca (80% mín.) y oveja (5% mín.), sal, secuestrante: cloruro cálcio, cuajo, y fermentos lácticos. Queso de mezcla semicurado: leche pasteurizada de vaca (80% mín.) y oveja (5% mín.), sal, secuestrante: cloruro cálcio, cuajo, y fermentos lácticos. Queso de cabra semicurado: leche pasteurizada de cabra, sal, secuestrante: cloruro cálcico, cuajo, y fermentos lácticos.
Información nutricional
| Queso de oveja viejo: | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1867 kJ / 446 kcal |
| Grasas | 38 g |
| de las cuales saturadas | 25 g |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| de los cuales azúcares | <0,5 g |
| Proteínas | 25 g |
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