Denominación legal

Pan especial elaborado con harina de TRIGO integral 98,6%*, harina de malta de CEBADA integral 0,9%*, harina de TRIGO espelta integral 0,3%* y harin a de CENTENO integral 0,2%* congelado

Descripción

Panes integrales 100% fino

Ingredientes

Harina de TRIGO integral 50%**, agua, masa madre de TRIGO integral 6,9% (harina de TRIGO integral fermentada, agua), levadura, gluten de TRIGO, aceite de oliva virgen extra, sal, harina de malta de CEBADA integral tostada 0,5%**, masa madre inactiva de TRIGO integral 0,5%(almidón de TRIGO fermentado, harina de TRIGO integral fermentada, harina de CENTENO integral fermentada), aroma natural, harina integral de TRIGO espelta 0,2%**. *Porcentaje expresado sobre el total de las harinas. **Porcentaje que representa en el 100% del producto. Puede contener trazas de: huevo, soja, leche, sésamo, mostaza

Alérgenos

Contiene cereales que contengan gluten. Puede contener soja y productos a base de soja. Puede contener granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo. Puede contener mostaza y productos derivados. Puede contener leche y sus derivados (incluida la lactosa). Puede contener huevos y productos a base de huevo. Contiene trigo y productos derivados. Contiene centeno y productos derivados. Contiene gb.