Denominación legal

Baguette. Producto elaborado a partir de mezcla de almidones y harinas sin gluten.

Descripción

Baguette sin gluten

Ingredientes

Agua, almidón de maíz, harina de arroz, aceite de girasol alto oleico (8%), fibras vegetales (psyllium y bambú), levadura, jarabe de glucosa y fructosa, azúcar, masa madre inactiva, almidón de arroz, almidón de tapioca, proteína de guisante, estabilizantes (hidroxipropilmetilcelulosa y goma xantana), sal, corrector de acidez (fosfato monocálcico), gasificante (carbonato ácido de sodio), aromas, conservadores (sorbato potásico, propionato cálcico), emulgentes (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos) y antioxidante (ácido ascórbico). Puede contener trazas de mostaza y sésamo