Denominación legal

Hojas de gelatina neutra

Descripción

Gelatina neutra en láminas Foodsy

Ingredientes

100% gelatina (de cerdo).

Alérgenos

X99.

Fabricante

FOOD REBELS S.L.

Modo de empleo

Remojar las hojas de gelatina en agua fría 5-7 min. En platos calientes añadir a la preparación en caliente (no hirviendo) y remover hasta su completa disolución. En platos fríos, remover y calentar ligeramente la gelatina hasta que se disuelva por completo (no hervir). A continuación añadir lentamente la mezcla fría a la gelatina. No hacer al contrario. Dejar enfriar la mezcla resultante durante al menos 4 horas antes de servir.

Conservación

Conservar en lugar seco y libre de olores