Denominación legal

Filete de vacuno empanado relleno de jamón y queso

Descripción

Cachopo de vacuno con jamón y queso sin gluten

Ingredientes

Carne de vacuno marinado (53%) (carne de vacuno, agua, sal, acidulante (E-296), conservadores (E-262i), antioxidantes (E-301, E-471), aroma, potenciador del sabor (E-621)), Cobertura (28%): Rebozado (maíz tostado, harina de maíz) y encolante (almidón, proteína vegetal (guisante), sal, fibra vegetal, estabilizador (E-451), espesante (E-412), conservador (E-200)). Jamón serrano (9,5%): jamón, sal, azúcar, conservadores (E-250 y E-252), antioxidante (E-301), Queso vaca curada (9,5%): LECHE pasteurizada de vaca, estabilizante (E-509), conservador lisozima (obtenida de clara de HUEVO), fermentos lácticos y sal.