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Denominación legal
Queso Roquefort DOP
Descripción
SOCIÉTÉ Queso roquefort 100 g.
Ingredientes
Leche cruda de oveja, sal, fermentos lácticos y de maduración (leche), cuajo animal y Penicillium roqueforti.
Información nutricional
| Valores medios por: | 100g |
|---|---|
| Valor energético (Kj) | 1510.0 Kj |
| Valor energético (Kcal) | 365.0 Kcal |
| Grasas | 32.0 g |
| Grasas saturadas | 22.5 g |
| Hidratos de carbono | 0.8 g |
| Azúcares | 0.0 g |
| Proteinas | 19.0 g |
| Sal | 3.7 g |
Origen
Francia
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