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Denominación legal
Queso tierno de mezcla, graso
Descripción
RIBETO Queso tierno 1 kg.
Ingredientes
Leche pasterizada de vaca (mín. 75%), oveja (mín. 5%) y cabra (mín. 5%), sal, fermentos lácticos, cuajo, estabilizante: cloruro cálcico y conservador: lisozima (derivado del huevo). Corteza comestible.
Información nutricional
| Valores medios por: | 100g |
|---|---|
| Valor energético (Kj) | 1508.0 Kj |
| Valor energético (Kcal) | 359.0 Kcal |
| Grasas | 29.8 g |
| Grasas saturadas | 18.6 g |
| Hidratos de carbono | 2.0 g |
| Azúcares | 2.0 g |
| Proteinas | 21.0 g |
| Sal | 1.49 g |
Origen
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