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Denominación legal
Queso Ibérico semicurado
Descripción
EL GRAN CARDENAL Queso iberico semicurado, cuña.
Ingredientes
Leche pasterizada de oveja (40%), vaca (40%), cabra (20%), sal, fermento y cuajo. Recubrimiento en corteza: Conservadores: E-235 y E-202. Colorantes: E-150a y E-160b(ii).
Información nutricional
| Valores medios por: | 100g |
|---|---|
| Valor energético (Kj) | 1573.0 Kj |
| Valor energético (Kcal) | 376.0 Kcal |
| Grasas | 31.28 g |
| Grasas saturadas | 20.53 g |
| Hidratos de carbono | 1.4 g |
| Azúcares | 1.4 g |
| Proteinas | 23.07 g |
| Sal | 1.6 g |
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