Queso curado de oveja trufado, cuña.

Denominación legal

Queso de Oveja Curado

Descripción

VEGA SOTUELAMOS Queso curado de oveja trufado, cuña.

Ingredientes

Leche pasteurizada de oveja, 3% pasta de trufa negra [Champiñones (Agaricus bisporus), Porcino (Boletus edulis y grupo relativo), aceite de girasol, trufa negra 12% (Tuber aestivum vitt), sal, pimienta, azúcar, caldo granulado (sal marina, azúcar moreno, extracto de especias, azúcar caramelizado, maltodextrina, cúrcuma), aroma de trufa negra, corrector de acidez: ácido cítrico, antioxidante: ácido ascórbico], sal, cuajo, fermentos lácticos, conservador: lisozima (derivado del huevo ). En corteza, conservador: natamicina. Corteza no comestible.

Información nutricional