Osobuco de 3ª de ternera, especial guisos

Alcampo

Entraña de ternera de 3ª, espeical plancha o barbacoa

Ternera

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Morcillo de ternera de 2ª, ideal para guisos y cocciones

Ternera

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Filetes de ternera de 1ª A, cortados finitos, especiales para niños

Ternera

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Filetes de aguja de 1ª B de ternera, ideales para freir, plancha o barbacoa

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Filetes de espaldilla de 1ª B de ternera

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Estofado de ternera de 2ª, especial guisos o cocción.

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Filetes de ternera de 1ª A, especiales para empanar o salsa

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Filetes tiernos de ternera de 1ª A especiales para plancha o freir

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